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一周市場行情簡析5.6--5.10

2019-5-10 14:02:00
 

蔬菜價格漲跌互現、水產品價格波動不大

    

四月底的二次降溫影響到蔬菜生長,成熟期延長,上市供應量減少,價格高的蔬菜品種價格更高,如西紅柿、青椒,西紅柿均價在5.75/公斤左右,青椒均價在5.6/公斤左右,價格低的蔬菜品種價格也在上揚,如白蘿卜、包菜等品種,農歷五月六號立夏,立夏后溫度回升,葉類蔬菜生長速度加快,出產量增加,小白菜、油麥菜價格回落,蔬菜價格漲跌互現是這周的主流行情。

武漢白沙洲大市場信息中心56日—510日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.67/公斤,與上周均價3.68/公斤相比微降0.27%,也相當于持平。

本周菜價漲跌互現,重點分析萵筍、蔥頭、包菜、白蘿卜這四個品種,萵筍均價從1.37/公斤上漲到2.07/公斤,上漲幅度51.09%;蔥頭均價從1.5/公斤上漲到1.9/公斤,上漲幅度26.67%;包菜均價從1.19/公斤上漲到1.38/公斤,上漲幅度15.97%;白蘿卜均價從1.57/公斤上漲到1.8/公斤,上漲幅度14.65%上漲原因:萵筍貨源來自省外山東、江蘇、河北,省內荊州等地,郊區萵筍下市,本周前期只有山東和江蘇兩地貨源,短時間內萵筍批發價格上漲較大,最高時段價格達到每公斤3.5-3.8元左右,后期河北萵筍上市,產地和貨源同時增加后,價格松動下跌,現在批發價格基本在每公斤2.4-2.6元公斤左右,省內荊州萵筍尾期即將結束,質量下降,批發價格在每公斤1-1.5元左右,與省外萵筍價格相比差距較大,所以萵筍價格還是以質論價,本周萵筍價格呈前漲后跌的趨勢;蔥頭貨源來自省外云南、四川、河南等地,云南蔥頭上市旺季已過,四川蔥頭新上市貨源少,新蔥質量好,產地收購價格高,批發價格上漲較大,河南蔥頭是剛開始上市只有少量貨源,主要以四川蔥頭為主導貨源,產地轉換是蔥頭價格上漲的主要原因,后期河南蔥頭上市量增大后,蔥頭價格應該會有所下跌的;包菜貨源來自省外四川,省內嘉魚、郊區漢南、蔡甸等地,現在本地包菜基本結束,主要以四川包菜供應,四川包菜收購價格高,運輸距離長,人工成本上升,本地少量貨源不能滿足市場供應,使批發價格上漲較大;白蘿卜貨源來自省內沙洋,郊區建設等地,四川白蘿卜結束退市,郊區建設只有少量春末夏初貨源,主要以沙洋白蘿卜為主導貨源,目前白蘿卜面臨換擋接茬斷檔期,郊區建設白蘿卜即將下市,省內高山長陽恩施白蘿卜還沒有上市,使白蘿卜價格上漲較大,近期白蘿卜價格還難以下跌,待高山白蘿卜上市后白蘿卜價格將有可能回落;今年省內和郊區的西紅柿、青椒上市量較去年同期有所減少,西紅柿、青椒價格都高于去年同期,去年同期西紅柿均價在每公斤3.2元左右,青椒均價在每公斤3.7元左右;一周均價上漲品種還有,青椒上漲18.22%、西紅柿上漲15.16%、黃瓜上漲14.51%、胡蘿卜上漲0.89%、土豆上漲0.76%、芹菜上漲0.55%

立夏后溫度回升,葉類蔬菜生長速度加快,出產量增加,小白菜、油麥菜價格回落,小白菜下跌14.25%、油麥菜下跌9.84%,小白菜、油麥菜貨源來自省外云南,郊區江夏、蔡甸、漢南等地,近期天氣晴好,有利于本地葉類蔬菜的生長,出產量增加,價格有所下跌,本地小白菜、油麥菜價格的下跌也帶動省內外云南小白菜、油麥菜的跟跌,后期天氣繼續晴好,葉類蔬菜價格還有下跌的可能;一周均價下跌品種有,瓠子下跌16.1%、花菜下跌14.21%、苦瓜下跌11.13%、冬瓜下跌8.56%、茄子下跌4.64%、四季豆下跌4.17%、大白菜下跌2%;一周均價持平的品種是蓮藕。

 近期魚價較為穩定波動不大,監測十個大宗品種魚的均價15.87/公斤,與上周均價15.78/公斤相比微漲0.57%,一周均價上漲品種有,桂魚上漲2.81%、鯽魚上漲2%、鳊魚上漲1.28%、黃顙魚上漲0.95%、花鰱上漲0.42%;一周均價下跌的品種有,鯉魚下跌5.8%、鰱子魚下跌5.72%、黑魚下跌2.32%、草魚下跌1.41%;一周均價持平的品種是青魚。

武漢白沙洲農副產品大市場信息中心

2019510

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