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一周市場行情簡析5.13-5.17

2019-5-17 14:39:00
 

蔬菜價格略微下降、水產品鯽魚價格漲幅較大

這周本地近郊的茄子、黃瓜、西紅柿、四季豆等蔬菜品種上市量逐漸增多,較上周增加了2.56%,這些品種都是新鮮上市,所以本地蔬菜的價格要高于省外同類品種的價格,由于本地蔬菜和省外蔬菜供應增大后價格略有松動。

武漢白沙洲大市場信息中心513日—517日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.55/公斤,與上周均價3.67/公斤相比略降3.27%

本周菜價漲少跌多,這周上漲品種重點分析茄子、青椒這二個品種,茄子均價從5.14/公斤上漲到6.15/公斤,上漲幅度19.65%;青椒均價從5.45/公斤上漲到5.99/公斤,上漲幅度9.91%上漲原因:茄子貨源來自省外山東、遼寧,省內漢川等地,郊區東西湖茄子還未上市,目前山東壽光茄子批發價格在每公斤3.8-4.8元左右,遼寧茄子批發價格在每公斤4-4.5元左右,本地漢川茄子剛開始上市,上市初期嘗鮮價在每公斤14-15元左右,現在價格在每公斤9-10元左右,現在的本地茄子雖然較前期價格有所下跌,但價格依然偏高,去年同期均價在每公斤5元左右,今年茄子價格上漲主要是指本地茄子受天氣影響,產量減少,收購價格高,導致茄子價格上漲較大,本地茄子價格的上漲,使省外茄子價格難以下跌,茄子整體行情呈上漲趨勢,后期隨著天氣好轉,出產量增加,收購價格下跌,茄子價格應該會緩慢下跌的;青椒貨源來自省外山東、江蘇,省內麻城,郊區蔡甸等地,由于四月底的二次降溫影響到本地青椒的生長,出產量減少,本地貨源的減少,使省外青椒價格走好,省外青椒價格在每公斤5-5.5元左右,本地少量的麻城和蔡甸青椒剛開始上市,滿足不了市場供應,剛上市的本地青椒質量好,貨源少,收價高,目前本地青椒批發價格在每公斤7元左右,剛上市時價格在每公斤8元左右,去年同期青椒均價在每公斤2.8元左右,今年青椒價格高于去年同期很多;一周均價上漲品種還有,西紅柿上漲7.25%、萵筍上漲7.25%、苦瓜上漲7.03%、芹菜上漲3.28%、小白菜上漲0.89%

五月第三周黃瓜、白蘿卜價格跌幅較大,黃瓜均價從3.63/公斤下跌到2.56/公斤,下跌幅度29.48%;白蘿卜均價從1.8/公斤下跌到1.4/公斤,下跌幅度22.22%下跌原因:黃瓜貨源來自省外山東、河南,省內漢川,郊區東西湖、蔡甸等地,進入五月天氣晴好,雨水相間,溫度上升,有利于黃瓜的生長,四月只有省內外山東、河南、遼寧黃瓜供應,五月本地黃瓜出產,上市量逐漸增多,同時省外貨源也在增大,導致近期黃瓜價格下跌較大,山東壽光黃瓜批發價格在每公斤2-2.4元左右,蘭陵袋裝黃瓜價格在每公斤1-1.3元左右,價格差異較大,本地黃瓜批發價格在每公斤2.4-2.6元左右,黃瓜價格集體跳水,黃瓜去年同期均價在每公斤2.1元左右;上周白蘿卜價格較大幅上漲,本周白蘿卜價格又大幅下跌,價格波動較大,白蘿卜貨源主要來自省內荊門、宜昌,郊區建設等地,現在荊門沙洋白蘿卜進入出產期,貨源逐漸增多,收購價格下跌,郊區建設夏初白蘿卜剛上市,貨源也在逐漸加大,這周白蘿卜價格下跌主要是換季結束,貨源增多所致;一周均價下跌品種還有,四季豆下跌18.12%、冬瓜下跌16.04%、花菜下跌12.31%、瓠子下跌11.11%、包菜下跌10.14%、大白菜下跌9.18%、胡蘿卜下跌5.31%、土豆下跌3.03%、油麥菜下跌1.3%;一周均價持平的品種是蔥頭、蓮藕。

 近期鮮魚價格還是較為穩定的,監測十個大宗品種魚的均價15.79/公斤,與上周均價15.87/公斤相比微降0.5%,這周鯽魚價格漲幅較大,鯽魚本周上漲幅度6.3%,市場經營戶介紹說近期鯽魚上漲是合理的,首先本地鯽魚已經賣得差不多了,其二江蘇鯽魚數量也在減少,立夏后溫度升高加大了起捕難度,也提高了外地來漢的運輸成本,經營戶預計后期鯽魚和其它品種還有陸續性的階段上漲;一周均價上漲品種還有,鳊魚上漲3.4%、黃顙魚上漲1.2%、花鰱上漲0.25%;一周均價下跌的品種有,桂魚下跌2.33%、黑魚下跌2.3%、鯉魚下跌2.24%、青魚下跌1.15%;一周均價持平的品種是鰱子魚、草魚。

武漢白沙洲農副產品大市場信息中心
                                               
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