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一周市場行情簡析5.20--5.24

2019-5-24 12:02:00
 

本地蔬菜上市量增多價格下跌、水產品草魚價格漲幅較大

本周天氣晴好,溫度上升較快,有利于蔬菜的生長加速,出產量明顯增多,夏初的青椒、西紅柿、黃瓜、茄子等品種價格普遍小幅下跌,包菜、大白菜由于省內嘉魚、隨州夏初貨源進入出產期,上市量增多,價格回落較大,本周菜價以跌為主。

武漢白沙洲大市場信息中心520日—524日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.27/公斤,與上周均價3.55/公斤相比下降7.89%,本周菜價全線下跌。

本周菜價全線下跌,價格上漲的品種較少,蓮藕價格在本周上漲較大,重點分析蓮藕,蓮藕均價從4.5/公斤上漲到6.1/公斤,上漲幅度35.56%上漲原因:蓮藕貨源來自省外云南,少量省內仙桃,郊區蔡甸貨源,下市場調研了解到,進入五月本地省內和郊區蓮藕都屬去年儲存湖塘少量貨源,五月下旬基本采挖完畢,本地蓮藕處于斷檔期,新藕“六月暴”還未上市,主要是受今年年初低溫氣候影響,生長期延長,上時期推遲,目前市場經營戶積極組織外調貨源,從省外云南調運新蓮藕補充供應,云南新藕剛上市,貨源少,質量好,產地收價高,長途運輸需要加冰保鮮,成本費用上升,導致近期蓮藕價格上漲較大,后期本地新藕上市價格還會偏高;一周均價上漲品種還有,胡蘿卜上漲4.67%、蔥頭上漲4.21%

近期青椒價格大起大落,本周青椒均價從5.99/公斤下跌到4.89/公斤,下跌幅度18.36%;青椒價格波動較大,上周青椒最高時段均價是6.25/公斤,本周均價下跌到4/公斤,下跌原因:上周青椒上漲較大,這周溫度上升后有利于本地青椒的生長,出產量一天比一天多,收購價格下跌較快,目前省內和郊區青椒上市量較大,本地青椒價格的下跌帶動省外青椒的跟跌,目前青椒均價在4/公斤左右,如果天氣繼續晴好,本地青椒貨源增多后不排除青椒價格還有下跌的可能;本周菜價以跌為主,一周均價下跌品種還有,包菜下跌39.52%、 大白菜下跌29.21%、白蘿卜下跌23.57%、黃瓜下跌23.05%、花菜下跌19.53%、冬瓜下跌19.11%、萵筍下跌18.02%、四季豆下跌10.97%、油麥菜下跌10%、瓠子下跌9.77%、苦瓜下跌9.45%、小白菜下跌7.65%、茄子下跌6.34%、芹菜下跌5.65%、土豆下跌5.47%、西紅柿下跌1.07%。由于現在季節轉換完畢,夏季瓜、果、茄、椒類品種逐漸進入出產期,貨源增多,收價下跌,夏季本地菜需要當天銷售完畢,隔夜后就不值錢,氣溫升高后后期蔬菜應呈小幅下跌趨勢。

 由于現在存塘魚數量減少,同時氣溫的升高將增加運輸損耗,成本費用加大,淡水魚進入持續慢漲時期,監測十個大宗品種魚的均價16.26/公斤,與上周均價15.79/公斤相比略漲2.98%,這周草魚價格漲幅較大,草魚本周上漲幅度7.4%,相比往年,今年草魚價格一直處于低位,本周四個規格的草魚均價是9.2/公斤,去年同期均價是11.95/公斤,同比較大幅下跌29.89%,直接影響了養殖戶的積極性,草魚投放量也在減少,現在的價格出售草魚是難以賺錢的,故而觀望者居多,再者氣溫升高,也是魚病高發時期,起捕也加大了發病死魚的風險,得不償失,所以大批量的草魚集中上市的現象難以再現了;一周均價上漲品種還有,桂魚上漲5.98%、鯽魚上漲5.83%、鳊魚上漲3.66%、鯉魚上漲3.15%、花鰱上漲3.11%、黑魚上漲1.21%、青魚上漲0.48%;一周均價下跌的品種有,黃顙魚下跌3.52%、鰱子魚下跌2.3%

武漢白沙洲農副產品大市場信息中心
                                               
2019524

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