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一周市場行情簡析5.27-5.31

2019-5-31 13:44:00
 

本地菜價漲跌互線、水產品桂魚價格漲幅較大

上周末湖北地區遭遇一次大暴雨襲擊,使原本部分緩慢下跌的蔬菜價格又有所回漲,本地省內和郊區瓜、果、茄、椒類蔬菜上市量逐漸增加,大部分品種產地轉換,省外品種逐漸被本地品種取代,蔬菜價格在本周呈現的是有漲有跌的走勢。

武漢白沙洲大市場信息中心527日—531日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.16/公斤,與上周均價3.27/公斤相比略降3.36%,本周菜價漲跌互現。

本周菜價漲跌互現,個別品種價格回漲,蓮藕價格持續上漲,本周重點分析蓮藕,蓮藕均價從6.1/公斤上漲到8.3/公斤,上漲幅度36.07%上漲原因:蓮藕貨源來自省內仙桃,郊區蔡甸兩地,這周云南貨源因價格高停止發貨,進入五月蓮藕只有少量存塘貨源,五月底基本采挖完畢,少量的貨源使產地收購價格上漲較大,目前收購價格在每公斤8元左右,市場批發價格在每公斤9-10元左右,與前期價格相比基本上漲一倍左右,新蓮藕“六月暴”少量上市,湖塘收購價在每公斤16元左右,市場批發價在每公斤20元左右,并且貨源極少,現在蓮藕處于新老蓮藕交替期小斷檔,市場經營戶介紹說今年新藕“六月暴”出產量少,上市期推遲,主要是受今年年初天氣影響,低溫陰雨時間較長,影響到蓮藕的生長,貨源減少收價提高是近期蓮藕斷檔引起價格持續上漲,估計后期“六月暴”新藕上市價格依然偏高;一周均價上漲品種還有,苦瓜上漲15.19%、黃瓜上漲10.15%、胡蘿卜上漲8.04%、萵筍上漲7.69%、小白菜上漲6.69%、蔥頭上漲5.05%、花菜上漲1.67%、油麥菜上漲0.88%

上周青椒價格較大幅下跌,這周青椒價格還在持續下跌,本周青椒均價從4.89/公斤下跌到3.31/公斤,下跌幅度32.31%;近期青椒價格下跌原因主要是進入五月后,天氣好轉溫度上升,省外,省內和郊區青椒貨源逐漸增多,到五月底青椒上市集中,價格下跌較大;一周均價下跌品種還有,包菜下跌34.67%、冬瓜下跌22.41%、瓠子下跌21.16%、西紅柿下跌14.93%、四季豆下跌14.12%、茄子下跌13.37%、大白菜下跌11.11%、白蘿卜下跌5.61%、芹菜下跌3.93%、土豆下跌1.65%

 淡水魚價格進入持續慢漲時期,監測十個大宗品種魚的均價17.02/公斤,與上周均價16.26/公斤相比小幅上漲4.67%,這周桂魚價格漲幅較大,上漲幅度10.92%,桂魚上漲原因是現在本地桂魚已經基本銷售完畢,進入投苗生產時期,市場供應主要靠廣東桂魚供給,由于氣溫攀高,桂魚比較嬌嫩,長途運輸也是種考驗,外調加大了產品成本,所以每年這個時期桂魚都會稀缺性漲價,這種現象估計會持續到八九月份;一周均價上漲品種還有,鯽魚上漲5.8%、鰱子魚上漲4.28%、黑魚上漲2.89%、鯉魚上漲2.77%、草魚上漲2.44%;一周均價下跌的品種有,黃顙魚下跌1.23%、花鰱下跌1.14%、鳊魚下跌0.82%;一周均價持平的品種是青魚。

武漢白沙洲農副產品大市場信息中心
                                              
2019531

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